Оказывается, клубника бывает не только красной. Селекционеры по всему миру за последние годы вывели более 1500 сортов — среди них есть желтые и даже белые ягоды. О таких необычных сортах и пойдет речь.
Садовая земляника давно завоевала любовь дачников. Её выращивают где угодно: в цветниках, на открытых грядках, в теплицах и даже в вертикальных посадках. Обычно её сажают ради урожая, но некоторые используют кусты и как декоративный элемент сада.
Некоторые умудряются выращивать ягоды даже на балконе круглый год — так они могут лакомиться клубникой в любое время. А ещё эта культура способна удивить своей окраской.
Белая клубника и её гибриды имеют особенность — у них нарушен синтез белка, отвечающего за красный цвет. Благодаря этому ягоды остаются белыми. И это не только красиво: такая клубника подходит людям с аллергией на красные ягоды. Аллергическая реакция чаще всего возникает именно на тот самый пигментный белок.
Если хотите внести в сад оригинальность или ищете клубнику без аллергенов — обратите внимание на эти три сорта.
Анабланка (Anablanka)
Сорт выведен во Франции. Является среднеспелым, даёт хороший урожай, а в тёплом климате может плодоносить повторно. Кусты невысокие, листья компактные, зелёные, с множеством усов. Цветки белые, обоеполые, с пятью лепестками, множеством пестиков и тычинок.
Ягоды округлые, среднего размера — от 10 до 35 граммов. Незрелые плоды зелёные, при созревании становятся белыми, а семена краснеют. Мякоть по вкусу напоминает ананас, аромат приятный.
Анабланка — неприхотливый сорт. Хорошо растёт в полутени и при загущенных посадках. Быстро развивается, устойчива к большинству заболеваний, морозу и засухе.
Белая душа (White Soul)
Сорт отличается высокой урожайностью и способностью плодоносить дважды за сезон. Переносит засуху и холода, устойчив к болезням, легко растёт в полутени.
Кусты компактные, без усов, высотой до 17 см. Листья среднего размера, цветки белые.
Ягоды маленькие, вытянутые, весом до 5 граммов. Сначала зелёные, затем становятся белыми с желтоватым оттенком. Семена тускло-зелёные. Мякоть ароматная, по вкусу похожа на ананас.
Пайнберри (Белый ананас)
Это ремонтантный сорт, даёт урожай дважды в год — весной и осенью. Плодов немного, но они очень интересные. Кусты достигают 30–35 см, листья крупные, тройчатые.
Ягоды небольшие, по мере созревания белеют, семена становятся красными. При выращивании на солнце семена приобретают розоватый оттенок. Мякоть белая или с тусклым оранжевым оттенком. Вкус — с ананасными нотками, что и дало сорту его название.
Сорт предпочитает тепло, поэтому лучше растёт в теплице. Хорошо переносит засуху и редко болеет.
02.06.2025