5 овощей для зимовки дома

Этим пользуются многие дачники, перенося из огорода в дом овощи и зелень после летнего сезона на зимовку, и после, с наступлением весны, вновь возвращая их в открытый грунт. По такой схеме можно круглогодично иметь на своём столе свежие растительные продукты питания.

Томаты

К концу лета далеко не все томатные кусты успевают полностью отплодоносить, и пересадка домой это шанс получать спелые плоды до новогодних праздников. Большие кусты до 2 м безусловно сложно перенести в небольшую квартиру. А вот миниатюрные черри годятся для дальнейшего выращивания на подоконнике. Для этого нужно осторожно откопать куст, перенести в контейнер, полить антистрессовым составом и держать подальше от радиатора отопления. Если у удачника нет карликовых сортов, то можно отрезать верхушку томатного куста, укоренить, высадить в контейнер, подсвечивать лампой и ждать урожай уже к январю. Далее с этого куста снова можно срезать верхнюю часть, укоренить и весной высадить в грунт как готовую рассаду.

Перец

Компактная культура с небольшими корнями отличный экземпляр для изъятия с улицы с целью последующего зимования в доме. Овощные кусты с ещё не вызревшими перцами медленно будут наливаться цветом под фитолампой, обеспечивая урожаем всю зиму. После полного вызревания к февралю перечные кусты необходимо хорошо подкормить, в апреле срезать верхушки и закоренеть в воде. Как только появится корневая система их нужно пересадить в тару для рассады, удобрять и ухаживать. В июне после возвратных заморозков они будут готовы к пересадке в грунт.

Мята

Растение с сильным стремлением к выживанию, а потому оно адаптируется при сезонных пересадках. Под осень дачнику нужно откопать несколько корневищ мяты и пересадить в ёмкость. Мята быстро адаптируется и будет обеспечивать витаминами всю зиму и неповторимым ароматом с обеззараживающим эффектом. Весной ее легко высадить обратно при необходимости. Мята за летний сезон омолодится, даст свежие побеги, укрепится и будет готова к новому круговороту пересадок.

На эту тему читают

Как вырастить микрозелень на подоконнике за 7 дней
Представьте: свежий урожай на вашем столе через неделю, без грядок, пестицидов и долгих ожиданий.

Базилик

Ароматная и полезная зелень, но сложно поддающаяся выращиванию из семян. А потому целесообразно сохранять уже имеющиеся кусты. Под конец летнего сезона нужно осторожно выкопать кусты базилика и перенести в плодородную почву в контейнер. На подоконнике с хорошим освещением и периодическими подкормками зелень всю зиму будет чувствовать себя прекрасно. Как только базилик начнёт вытягиваться его нужно срезать и поставить черенки укореняться. Получив корни садовод может начать пересадку в новую землю, а весной вернуть в открытый грунт.

Любые разновидности лука

Любой вид лука можно перенести с грядки в дом, чтобы обеспечить себя полезным витаминным запасом на холодный период года. Как только на улице начнёт холодать, необходимо подкопать луковые посадки, выбрать здоровые и крепкие луковички. Далее пересадить в контейнер с дренажной системой и плодородной почвой. После этого они готовы к росту в условиях городской квартиры. До весны луковички при должном уходе могут остаться здоровыми и готовыми к обратной пересадке на грядку. Сделать это можно после схода снега под парник с целью получения ранней зелени.

Итог

Некоторые виды овощей имеют удивительные способности к быстрой адаптации после пересадки. Дачник может пользоваться такой способностью и обеспечивать себя витаминами круглый год, пересаживая растения в контейнеры.