Что делать огороде во второй половине лета

Летние хлопоты: что важно не упустить

Когда лето перевалило за середину, наступает горячая пора: одни культуры уже радуют урожаем, другие требуют ухода. Июль и август — время не только заготовок, но и работы на грядках и в саду.

Томаты под прицелом болезней

Из-за высокой влажности (до 80% даже в домах) растения особенно подвержены грибковым инфекциям. В открытом грунте томаты страдали сначала от холодного июня, затем — от изнуряющей жары. Сейчас их нужно срочно защищать от фитофторы.

Обязательно пасынкуйте кусты, обрезайте нижние листья, чтобы растение не тратило силы на лишнюю зелень. Обрабатывайте посадки биопрепаратами: Фитовермом, триходермой, материзиумом. Не используйте препараты с медью — они накапливаются в организме. При первых признаках кладоспориоза удаляйте заражённые листья, регулярно проветривайте теплицу. На улице растения стоит мульчировать слегка подбродившей скошенной травой — она содержит сенную палочку, угнетающую грибки. На ночь томаты стоит укрывать, особенно при угрозе росы.

Что ещё нужно сделать в июле–августе

Выкапываем луковичные
Луковицы тюльпанов, гиацинтов, нарциссов и других весенних цветов выкапывают после окончания вегетации и тщательно просушивают.

Прививаем деревья
До конца июля можно сделать окулировку. За несколько дней до процедуры уберите сорняки и взрыхлите землю у ствола.

Летняя обрезка деревьев
Удалите «волчки» и вертикальные побеги у яблонь, груш, слив и черешен, проредите прикорневую поросль.

Газон
Не допускайте, чтобы трава вырастала выше 10 см. Подкармливайте газон специальными смесями или раствором мочевины и калия: 20 г и 15 г на квадратный метр соответственно.

Картофель под охраной
Осматривайте кусты на наличие колорадского жука. При необходимости обрабатывайте Фитовермом (0,4 мл на 10 л воды) или Битоксибациллином (до 100 г на 10 л воды). Обработки проводят трижды, с интервалом в неделю–две.

Грядки после сбора урожая
Подкладывайте под кабачки свежескошенную траву — это и питание, и защита. Освободившиеся участки (например, после чеснока) лучше засеять сидератами — горчицей или бобовыми.

Подкормки для цветника

Во время цветения астильбы, лилии, розы, клематисы и эхинацеи нуждаются в фосфоре и калии. Астры и гладиолусы тоже благодарно отзовутся на питание. Обязательно рыхлите землю, добавляйте компост. Удаляйте увядшие бутоны. Георгины окучивайте — это стимулирует рост корней. Рододендроны после цветения подкармливают, а при пожелтении листьев корректируют кислотность почвы. У хост срезают цветоносы.
Уход за теплицей
В жаркую погоду не закрывайте теплицу до вечера, а если ночью выше +15 °C — оставляйте её открытой. Поставьте внутри ёмкости с водой для снижения температуры.

Чем подкормить ягоды и виноград

Клубнику можно поливать настоем крапивы. Малину при наливе плодов — сульфатом калия (2 ст. л. на 10 л воды), после сбора — золой. Виноград опрыскивают по листве раствором суперфосфата и калийной соли (100 г + 50 г на 10 л воды). Плодовые деревья обрабатывают комплексными удобрениями — в слабой концентрации, по листу.

Урожай под контролем

Зрелые ягоды собирайте регулярно. Перезревшие и падалицу отправляйте в компост. В середине лета поспевают клубника, смородина, крыжовник и черешня — самое время для варенья и заморозки. Клубника после сбора
Удалите старые листья и ненужные усы, взрыхлите почву. При признаках болезней обработайте кусты подходящими препаратами.

Как хранить чеснок

Чтобы чеснок долежал до весны, придерживайтесь трёх правил:

• Не обрезайте его сразу — сушите с ботвой в тени, в сквозняке.
• Не укорачивайте стебель слишком сильно — оставьте 10–15 см.
• Корни обрезайте аккуратно, не повредив донце — иначе головка загниёт.

Секрет плодоносящих растений

Когда плоды только формируются, особенно томаты, растениям требуются калий и фосфор. Сделайте питательную смесь: на 5 л кипятка — 1,5–2 л золы, 10 г борной кислоты, после остывания долейте воду до 10 л. Добавьте пузырёк йода, настаивайте сутки. Для обработки 1 л этого раствора разводят в 10 л воды. Подкормка помогает быстрее налиться плодам и повышает их устойчивость к болезням.

Огурцы без хлопот

Чтобы огурцы не «взорвали» банки при засолке, их лучше квасить:

• Сбор: выбирайте одинаковые по размеру, тщательно промойте, замочите в холодной воде.
• Подготовка: приготовьте листья смородины, вишни, укроп, чеснок и перец.
• Укладка: слоями выкладывайте зелень и огурцы в эмалированную кастрюлю.
• Заливка: чередуйте соль и воду до полного покрытия. Оставьте место для пены, которая появится при брожении.
• Финал: мутный рассол можно кипятить с пряностями или заменить новым, предварительно подержав огурцы в холодной воде.