Мы привыкли, что картофель перед едой надо варить, тушить или жарить. Но есть, оказывается, такой картофель, клубни которого можно употреблять без кулинарной обработки. Накопать и отведать сырой картошечки, а также испытать, что такое картофельное мыло и картофельная очищающая маска для лица можно было на демонстрационных делянках Первого международного конгресса «Картофель. Россия 2007», прошедшего в этом августе в Москве. А привезли удивительный картофель селекционеры из южнокорейского Национального университета г. Кангвон.

Тысячелетиями жители Южной Америки выращивали священный для них овощ – картофель. Но лишь около 500 лет назад его впервые отведали европейцы. Экспедиция Гонсало де Кесада привезла «земляные орехи» в подарок королю Испании, откуда они попали в Италию, где за сходство с трюфелями картофель назвали Тартуффоли. Затем овощ проник в Германию. Именно здесь его стали называть привычным для нас именем - картофель. Первые партии картофеля оказались в России через 100 лет после его появления в Западной Европе. Причем инициатором этого стал Петр 1, который, путешествуя по Европе, сразу оценил значение картофеля. Основной завоз картофеля пришелся на середину XVII века, но в отличие от Западной Европы, картофель в нашей стране сразу внедрялся как огородное растение, хотя врачи в XVII веке рекомендовали его сок в качестве лекарственного средства. .

Заболевания почвы – это частая причина плохих урожаев и гибели растений.

Компостирование — это магия превращения кухонных остатков в черное золото для сада. Но, как и любая магия, оно требует знаний.

Дачный сезон — это всегда борьба. То тля нападет, то дожди смывают все надежды на урожай. Но одна из самых коварных проблем — кислая почва.

Сад, огород или даже пара горшков на балконе — каждому растению нужна влага. Но что, если поливать каждый день нет возможности?

Для того чтобы вырастить хороший урожай репчатого лука, важно заранее позаботиться о подготовке почвы. Ведь от качества грунта зависит, насколько крепкими и здоровыми будут растения.

Представьте: вы ухаживаете за огородом, поливаете, рыхлите землю, а растения всё равно выглядят, будто их переехал грузовик. Листья бледные, рост замедлился, а плоды — словно мультяшные карикатуры на самих себя.

Знаете, как бывает: поливаешь, удобряешь, а растения всё равно чахнут. Листья скручиваются, томаты покрываются пятнами, а новые побеги выглядят так, будто их пожевала соседская кошка.

Знаете, растения — они как люди. Ну, почти. Им тоже нужна еда, причём конкретная. Представьте, что вы посадили помидор, а он вместо сочных плодов выдаёт чахлые листики. Знакомо? Скорее всего, дело в азоте.